サンジョヴェーゼの力強さとメルローのエレガンスを備えるワインです。
23度の温度で10日間ステンレスタンクでマセレーションをし、マロラクティック発酵は1か月、熟成はバリックの二年、三年樽で6ヶ月間の熟成、瓶内1ヶ月以上。さくらんぼやイチゴジャムのアロマが漂います。タンニンが柔らかく、最後にメルローの柔らかさを感じるバランスの良い仕上がりになっています。